Boom di richieste di panettoni | DaV raddoppia gli spazi ad Albano
In vista del Natale, DaV Pastry Lab di Albano Sant’Alessandro ha ampliato la propria capacità produttiva, raddoppiando gli spazi disponibili. La pasticceria Da Vittorio, rinomata per i suoi tre stelle Michelin, può ora realizzare fino a 1.500 panettoni al giorno, rispondendo all’aumento di richieste durante il periodo natalizio. Un intervento che garantisce maggiore efficienza e qualità nella produzione di uno dei dolci più tradizionali delle feste.
FINO A 1.500 AL GIORNO. Giusto in tempo per Natale è raddoppiata la superficie produttiva a disposizione della pasticceria tristellata Da Vittorio, che oggi occupa due piani del DaV Pastry Lab di Albano Sant’Alessandro, capace di sfornare fino a 1.500 panettoni al giorno. 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it
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