Zazoom di 16 giu 2024

Nella verzata alla milanese si cuociono quelle di maiale

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La Soluzione ♚ Nella verzata alla milanese si cuociono quelle di maiale

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COSTINE

nella verzata
Curiosità su Nella verzata alla milanese si cuociono quelle di maiale: La cassœula (AFI: /ka'søla/; nella variante occidentale del lombardo, cassoeura o casöra, AFI: /ka'søra/), italianizzata in cazzuola o cazzola, oppure bottaggio (probabilmente derivante dal termine francese potage), è un piatto invernale tipico della tradizione popolare della cucina lombarda. Gli ingredienti principali della cassœula sono le verze, che la tradizione prevede vengano utilizzate solo dopo la prima gelata, e le parti meno nobili del maiale, come la cotenna, il musetto, i piedini, la testa e le costine.

Altre Definizioni con costine; nella; verzata; milanese; cuociono; quelle; maiale; Scorre nella Valcamonica; Nella lettera e nel messaggio; Urti nella folla; Campeggia nella bandiera svizzera; È divenuto celebre quello milanese di Mani pulite; Enrico pittore milanese contemporaneo; La casa automobilistica milanese del biscione; Teatro milanese; Cuociono anche michette; Lisciano i capelli e cuociono gli alimenti; Si cuociono fra due stampi arroventati; Si cuociono anche al forno; Le autorità prendono quelle del caso; Sono satiriche quelle che fa Maurizio Crozza; Quelle da bowling sono molto grosse; Sono storiche quelle di marzo; Dura pelle di maiale; La gustosa lombata di maiale ottima al forno; Arrosto di maiale; Verso del maiale;

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