Diete vegetariane e sport | un connubio possibile?

Negli ultimi anni le diete vegetariane hanno registrato un interesse sempre maggiore, non solo nella popolazione generale, ma anche tra gli sportivi, sia amatori che agonisti. Alcuni atleti professionisti come Novak Djokovic e Lewis Hamilton hanno dichiarato di seguire un’alimentazione a base vegetale. Le motivazioni sono diverse: salute, etica, sostenibilità ambientale. Nonostante ciò, è ancora diffusa la convinzione che eliminare la carne significhi compromettere forza, massa muscolare e performance sportiva. Ma cosa dice davvero la scienza? Le diete vegetariane Le diete vegetariane sono regimi alimentari a base vegetale che escludono carne, pollame, selvaggina, pesce e i loro derivati, includendo invece una grande varietà di alimenti di origine vegetale come cereali, legumi, verdura, frutta, frutta secca e semi. 🔗 Leggi su Bergamonews.it

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Possono crescere sani anche senza carne e derivati animali, ma non basta togliere alcuni alimenti dal piatto. Un nuovo e ampio studio internazionale analizza le diete vegetariane e vegane nei bambini: più fibre, vitamine e profili cardiovascolari favorevoli, ma - facebook.com facebook