Grassi saturi la verità della scienza | non sempre vanno evitati

Da cibosia.it 11 gen 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Negli ultimi tempi, gli studi scientifici hanno messo in discussione alcune convinzioni sui grassi saturi. Se prima si consigliava di limitarli drasticamente, ora si comprende che il loro ruolo nella dieta può essere più complesso. È importante conoscere i dati aggiornati per valutare correttamente il consumo di alimenti come burro, formaggi e latticini, e capire quando e come inserirli in modo equilibrato nella propria alimentazione.

Per anni ci è stato ripetuto che burro, formaggi e latticini andassero evitati il più possibile. Troppi grassi saturi, troppo colesterolo, troppi rischi per il cuore. Un messaggio semplice e diretto che ha trasformato. L'articolo proviene da Cibosia. 🔗 Leggi su Cibosia.it

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