Che cos'è la cottura in crosta d'argilla per la Mistery Box della quinta puntata di MasterChef
La cottura in crosta d'argilla è una tecnica tradizionale che prevede l'uso di un involucro di argilla per cuocere alimenti, mantenendone sapore e umidità. Nella quinta puntata di MasterChef, questa modalità sarà al centro della Mixery Box, sfida in cui i concorrenti dovranno dimostrare abilità e creatività nell’utilizzo di questa tecnica per valorizzare i loro piatti.
La protagonista della Mixery Box della quinta puntata di MasterChef è la cottura in crosta d'argilla, con cui i concorrenti dovranno cimentarsi. 🔗 Leggi su Fanpage.it
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Cottura in crosta - La crosta svolge un compito analogo a quello del cartoccio: trattiene gli aromi ed evita il calore diretto sull’alimento in cottura. cucina.corriere.it
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