Dieta chetogenica sotto esame | dimagrisci davvero ma sai i rischi?

Milano - Che cos’è la keto diet, quali cibi privilegiare, cosa evitare, quanto può durare e perché serve un’attenta valutazione clinica prima di iniziarla. La dieta chetogenica è un modello alimentare a forte riduzione di carboidrati che mira a spostare il metabolismo verso l’utilizzo dei grassi come principale fonte di energia. Tradizionalmente, una dieta bilanciata prevede circa il 50% delle calorie dai carboidrati, il 20% dalle proteine e meno del 30% dai lipidi. Nella versione keto, invece, i carboidrati scendono al di sotto del 5–10% delle calorie totali, mentre la quota di grassi sale fino al 70–75% e le proteine si attestano intorno al 15–25%. 🔗 Leggi su Abruzzo24ore.tv

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