Davide Amato il casatiello Mutonia e la dopamina | un viaggio delirante

Ho fatto un casatiello per Pasqua. Anzi, ne ho fatti due. E ho fatto due casatielli per Pasqua perché mi piace, ogni tanto, cucinare qualcosa che altrimenti nessuno farebbe in famiglia, dove per nessuno intendo mia moglie Marina, mia figlia Lucia e, quando c’è, in questi giorni c’è, mia suocera. E perché fare cose pratiche mi permette di rilassarmi, e di essere appagato. Giorni fa Mezzosangue, con cui ho passato un paio di ore, mi ha spiegato che è una questione di produzione di dopamina da parte del cervello, qualcosa concepito dalla natura a nostro beneficio per farci provare piacere anche nel fare cose che in natura non sarebbero previste, come un tempo seminare un campo, oggi fare un casatiello, lui questo non l’ha detto ma io so che è così, o più spesso ricevere vacui consensi sui social. 🔗361magazine.com