La tavoletta per la mezzaluna

Significato e Curiosità su La tavoletta per la mezzaluna: Costituito principalmente da una tavoletta rettangolare di legno o argilla. su una delle due facce della tavoletta viene sparsa della polvere di sabbia... Il tagliere o asse da cucina è un utensile da cucina, piano, generalmente rettangolare, talora con manico, usato per tagliare gli alimenti. Serve a più di uno scopo: fornire una barriera igienica tra il cibo e le superfici di lavoro; preservare il filo delle lame; ammortizzare i colpi quando si separano o tagliano carni con osso usando la mannaia; evitare il graffio dei piani di lavoro; presentare in tavola alcuni tipi di piatti che ...