Crolla un’altra fake news di green e vegani | La carne di maiale allunga la vita
Recentemente, la carne di maiale è tornata al centro di dibattiti e false informazioni, come quella secondo cui “la carne di maiale allunga la vita”. Tuttavia, è importante valutare con attenzione le evidenze scientifiche: l’alimento è stato associato a rischi per la salute, come evidenziato dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro. In questo contesto, è fondamentale informarsi correttamente e affidarsi a fonti affidabili.
La carne di maiale fa bene o fa male? Recentemente, l’alimento si è ritrovato sul banco degli imputati per l’allarme sul prosciutto cotto, da tempo inserito dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) nella lista dei cancerogeni di tipo 1. Messa da parte in tante dieta, la carne di maiale ora potrebbe riprendersi una piccola rivincita, grazie agli effetti individuati da una recente ricerca. In uno studio americano della South Dakota State University, pubblicato su ‘ Current Developments in Nutrition’, un team di ricercatori ha scoperto che l’introduzione di carne di maiale “minimamente lavorata” in una dieta a base vegetale potrebbe avere un effetto positivo sui biomarcatori dell’invecchiamento cognitivo e fisico. 🔗 Leggi su Secoloditalia.it
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La carne di maiale ‘allunga la vita’ come i legumi, lo studioUno studio recente suggerisce che la carne di maiale potrebbe offrire benefici simili a quelli dei legumi, contribuendo alla longevità.
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