Sequestro alla tripperia di vico Casana | ora i titolari annunciano battaglia legale

Anuncia battaglia Francesco Pisani, il titolare della storica tripperia di vico Casana che nei giorni scorsi si è visto sequestrare 400 kg di riccetto e castagnetta, due parti di carne derivati dai genitali della mucca, che per anni hanno caratterizzato la storica bottega del centro storico, la più antica tripperia in città. A sequestrare la merce sono stati i veterinari dell'ufficio igiene alimenti di origine animali dell'Asl3, contestando a Pisani la vendita dei prodotti bolliti. Il titolare della tripperia ha chiesto un colloquio con il direttore dell'Asl, contestando il sequestro e lamentando il rischio di calo del fatturato del 50% nel caso in cui castagnetta e riccetto non potessero essere vendute. 🔗 Leggi su Genovatoday.it

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Ispezione della Asl 3 nella Tripperia Casana a Genova. Scatta lo stop alla vendita di castagnetta e riccetto - Pisani, titolare della bottega storica: «Perdo metà fatturato». ilsecoloxix.it

Nuovo blitz interforze al Mercato Esquilino, nel cuore della Capitale: in campo Polizia di Stato, Polizia Locale, operatori della Capitaneria di Porto, ASL e Ispettorato del Lavoro. L’operazione ha portato al sequestro di 280 kg di prodotti alimentari e all’identifica facebook