Cioccolato fondente per una vita più lunga

Il cioccolato fondente non è solo buono per il palato, ma anche per la salute: allunga la vita e rallenta l’invecchiamento. La notizia arriva dal King’s College di Londra i cui ricercatori hanno pubblicato sulla rivista Aging i risultati relativi ad uno studio concernente le benefiche proprietà della prelibatezza originaria dell’America latina. In particolare il lavoro si è concentrato sulla teobromina, un alcaloide alimentare (una sostanza organica azotata) contenuto nel cacao. Il suo consumo è associato ad una vita più lunga e più sana. Che il cioccolato fondente abbia virtù benefiche non è una novità: fa bene all’umore, aiuta il sistema immunitario e quello cardiovascolare, fa bene al cervello ed è antinfiammatorio. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE PERFETTA? cremosa, lucida, liscia e vellutata!

Ingredienti acqua: 400 ml cioccolato fondente: 200 g cioccolato bianco: 200 g zucchero: 200 g burro: 70 g panna: 125 ml arachidi: 70 g noci: 70 g panna: 400 ml zucchero a velo: 100 g cioccolato fondente: 80 g gelatina idratata: 30 g uova: 4 pz zucchero: 80 g f - facebook.com facebook