Morto a 89 anni lo chef stellato Sergio Lorenzi addio all'inventore della tagliata

È scomparso all’età di 89 anni lo chef Sergio Lorenzi, noto per aver inventato la tagliata di manzo. Originario di Camaiore e residente a Pisa, Lorenzi ha lasciato un’impronta significativa nel mondo della cucina italiana. La sua carriera è stata segnata anche da un passato personale che include la testimonianza dell’eccidio di Sant’Anna di Stazzema durante la sua infanzia.

È morto a 89 anni lo chef Sergio Lorenzi, inventore della tagliata di manzo. Originario di Camaiore ma pisano d’adozione, da bambino fu testimone dell’eccidio di Sant’Anna di Stazzema. 🔗 Leggi su Fanpage.itImmagine generica

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