La storia di Luigi il re dei funghi | Da una pentola a pressione alle tavole di tutta Europa

Da ilrestodelcarlino.it 30 dic 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

La storia di Luigi Ricci Frabattista racconta l’evoluzione di un’impresa familiare, partita dall’uso di una semplice pentola a pressione per sterilizzare terreni di coltura, fino a diventare un punto di riferimento nel settore dei funghi in Europa. Attraverso impegno e tradizione, Luigi ha trasformato una passione in un’attività di successo, portando i funghi freschi e di qualità sulle tavole di molte famiglie.

Portomaggiore (Ferrara), 30 dicembre 2025 – “Abbiamo cominciato con una pentola a pressione, la usavamo per sterilizzare i terreni di coltura”, va indietro nel tempo Luigi Ricci Frabattista, imprenditore agricolo, al suo fianco una famiglia, generazioni. Il padre e la madre, la scintilla. Lui e sua moglie Monica, con il figlio Francesco, protagonisti del grande salto sui mercati. Il nipote, 13 anni. Si chiama Davide, a fianco del nonno, attorno pareti che si perdono là in alto di funghi. America Graffiti, l’ultimo hamburger: chiudono i due locali di Forlì che hanno dato il via al mito Un’avventura imprenditoriale iniziata a Ripapersico. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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