Intossicazione alimentare i numeri in Italia

29 dic 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

L’intossicazione alimentare rappresenta un problema di salute pubblica in Italia, con numeri significativi ogni anno. Recentemente, si sono verificati casi gravi, come la morte di Antonella Di Ielsi e della figlia Sara a Campobasso, legate presumibilmente a questa condizione. Sebbene le cause precise siano ancora in fase di accertamento, tali eventi evidenziano l’importanza di monitorare e prevenire i rischi alimentari.

Non sono state ancora chiarite le cause della morte di Antonella Di Ielsi, 50 anni, e della figlia quindicenne Sara Di Vita a Campobasso, ma il sospetto è che si sia trattato di una gravissima forma di intossicazione alimentare. Si tratta di “episodi che si verificano ancora di frequente e possono rivelarsi insidiosissimi. Quanto accaduto a Campobasso potrà essere chiarito solo in seguito all’autopsia”, sottolinea a LaPresse l’epidemiologo del Campus Bio-Medico Massimo Ciccozzi. Ma come difendersi? Occorre prestare sempre attenzione “alle condizioni di conservazione e all’aspetto dei cibi. In particolare nel caso di prodotti preparati in casa: una intossicazione alimentare può purtroppo portare al decesso, come abbiamo visto in questi giorni”, ammonisce Ciccozzi. 🔗 Leggi su Lapresse.it

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