Tesori di Calabria | i prodotti tipici più richiesti e amati

La Calabria, terra di contrasti aspri e generosi, vanta una tradizione agroalimentare unica, dove la semplicità delle materie prime si sposa con sapori intensi e inconfondibili. I prodotti calabresi, molti dei quali certificati DOP o IGP, sono sempre più richiesti, diventando ambasciatori della regione nel mondo. La triade piccante: ‘nduja, peperoncino e salumi. I salumi calabresi sono celebri per il loro gusto deciso, quasi sempre accompagnato dalla nota pungente del peperoncino. Senza dubbio il prodotto più iconico e venduto è la ‘nduja di Spilinga. Come noto, è una salsiccia spalmabile, morbida e incredibilmente piccante, prodotta con carni suine e abbondante peperoncino calabrese macinato, la cui versatilità ne ha decretato il successo globale. 🔗 Leggi su Laprimapagina.it

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Calabria of GodsIl lato piccante della Costa degli Dei - Il lembo di terra che si affaccia sul Tirreno, in bilico tra mare e montagna, è una terra ricca di sapori intensi. linkiesta.it

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