Dalle piantagioni della Georgia alle tavole di oggi, la cucina Gullah Geechee custodisce la memoria viva delle donne schiave dell’Africa occidentale: riso, okra e fede nella lentezza.🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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La Michelin alla conquista del profondo sud degli Stati Uniti - Presentata la prima edizione della guida American South che riunisce Alabama, Louisiana, Mississippi, North e South Carolina e Tennessee. Come scrive repubblica.it
1 stella Michelin e una tuta di lattice mentre cucina: “Vi spiego il perché di questa scelta”. Giuliano Baldessari sorprende da Aqua Crua, non per provocazione ma attraverso un menu che pervade tutti i sensi. Bianca Tecchiati - facebook.com Vai su Facebook
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