Freddo e voglia di comfort food | cosa succede davvero al nostro corpo

Con l’arrivo dei mesi più freddi, molti di noi avvertono un naturale desiderio di piatti più caldi, sostanziosi e avvolgenti. Questo fenomeno non è soltanto una questione di gusto o abitudine: il nostro organismo, sotto il profilo fisiologico, metabolico e ormonale, si trova ad affrontare alcune sfide specifiche invernali. In questo contesto, parlare di comfort food non significa indulgere in eccessi alimentari, ma piuttosto riconoscere che certi cibi, preparati e consumati in modo consapevole, possono dare reale supporto al benessere invernale. Ma quali meccanismi sono in gioco? E come scegliere comfort food in chiave positiva? Cosa cambia con l’inverno. 🔗 Leggi su Dilei.it

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