Salvatore Russo di Ham Gourmet illumina gli Stati Generali della Filiera HORECA su alimentazione sostenibile e ruolo delle carni di qualità

Roma, 28 ottobre 2025 – Nella prestigiosa cornice della Sala Polifunzionale della Presidenza del Consiglio dei Ministri, si è svolta oggi la terza edizione degli Stati Generali della Filiera HORECA, promossa da AGroDiPAB sotto la guida del Presidente Giuseppe Maria Arditi. L’evento, che ha riunito istituzioni, produttori, distributori e associazioni di categoria per delineare il futuro di un settore da oltre 107 miliardi di euro annui, ha visto tra i relatori di spicco Salvatore Russo, fondatore e CEO di Ham Gourmet, azienda campana leader nella produzione di hamburger di alta gamma per la ristorazione. 🔗 Leggi su Romadailynews.it

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