Zucca quale scegliere e come cucinarla per non sbagliare

Con l’arrivo dell’ autunno, torna protagonista sulle nostre tavole la zucca. Dolce, colorata e incredibilmente versatile, è uno degli ortaggi più amati di questa stagione. Tuttavia, non tutte le zucche sono uguali e saper scegliere la varietà giusta può fare davvero la differenza, sia in termini di gusto che di resa in cucina. Conoscere meglio le tipologie disponibili e come trattarle, dalla pulizia alla cottura, aiuta a non sbagliare e a valorizzarle al meglio. Come scegliere la zucca giusta. Quando ci troviamo davanti al banco del mercato o del supermercato, la scelta della zucca può sembrare semplice, ma è facile lasciarsi confondere dalle tante varietà. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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Zucca, quale scegliere e come cucinarla per non sbagliare - Ma per cucinarla al meglio bisogna saper riconoscere le diverse varietà e scegliere quella più adatta alla ricetta ... Scrive ilgiornale.it

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