Vota il miglior barista Eleonora al secondo posto 520 voti in un colpo solo
È aperta la votazione per il miglior barista, con Eleonora che si posiziona al secondo posto con 520 voti raccolti in breve tempo. I bar di diversi tipi attraggono clientela varia e richiedono ai loro operatori di essere non solo bravi nel preparare bevande, ma anche capaci di instaurare un rapporto di fiducia. La competizione coinvolge diverse figure del settore, tutte impegnate a conquistare il favore del pubblico.
Ogni tipo di locale ha la sua clientela e ogni barista deve essere un po’ confidente, un po’ psicologo. Lo Smile Cafè, alla stazione di Lugo è luogo per viaggiatori, ma non solo, come spiega Eleonora Taddei, in questo momento seconda nella nostra classifica, dietro il bancone del bar lughese: "Personalmente mi piace molto preparare le colazioni – dice – come bar della stazione abbiamo molto movimento dalle 5 di mattina, appena aperto, fino alle 10. E siamo ‘famosi’ per la schiuma dei nostri caffè e cappuccini: infatti, oltre ad avere persone di passaggio perché siamo il bar della stazione, abbiamo anche una fedelissima clientela di Lugo e dintorni". 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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