Delegazione dal Tibet a Parma | visita a un caseificio per scoprire il Parmigiano Reggiano

Da parmatoday.it 1 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Una delegazione della Regione Autonoma del Tibet ha visitato nei giorni scorsi Parma nell’ambito di un’iniziativa promossa dalla Fondazione UNA. Durante il soggiorno, hanno visitato un caseificio per vedere come viene prodotto il Parmigiano Reggiano. La visita si è svolta nel rispetto delle norme di sicurezza e senza eventi particolari. La delegazione ha avuto l’opportunità di conoscere da vicino le fasi di lavorazione del formaggio.

Una delegazione della Regione Autonoma del Tibet (Xizang), parte della Repubblica Popolare Cinese, è stata nei giorni scorsi a Parma nell’ambito di un’iniziativa promossa dalla Fondazione UNA. A margine dell’evento, la delegazione cinese ha visitato il Caseificio Mondo Piccolo per approfondire da vicino il processo di produzione del Parmigiano Reggiano, eccellenza del territorio. Ad accompagnare gli ospiti è stato uno dei proprietari, Alberto Guareschi, che ha illustrato le diverse fasi della lavorazione e le caratteristiche della filiera. La visita si inserisce in un più ampio scambio di conoscenze tra territori, con l’obiettivo di condividere modelli di gestione sostenibile e valorizzazione delle risorse locali. 🔗 Leggi su Parmatoday.it

Parma, mercati stabili: crescono crusca e Parmigiano ReggianoLa seduta del 27 marzo nella sede di Parma della Camera di commercio dell’Emilia ha confermato una fase di generale equilibrio per i mercati...

Accordo Ue-Mercosur, tutelate 57 Igp tra cui il Prosciutto di Parma, il culatello di Zibello e il Parmigiano ReggianoDopo anni di trattative gli ambasciatori dei Paesi dell'Unione Europa hanno dato il via libera alla firma dell'Accordo Ue- Mercosur.