Prenotazioni durante le feste Clienti in ritardo contano i dati

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L’Osservatorio Incrementoo, che analizza il mercato hospitality e i comportamenti dei consumatori, diffonde i risultati della propria indagine annuale sulle prenotazioni dei cenoni di Natale e Capodanno. L’analisi – condotta tra 4 e 18 novembre su un campione di 300 ristoratori – evidenzia un rallentamento mai registrato negli ultimi dieci anni: le prenotazioni risultano in media inferiori del 37% rispetto allo stesso periodo del 2024. Di norma l’interesse per le festività inizia a crescere tra fine ottobre e i primi di novembre. Nel 2025 la finestra decisionale si è spostata in avanti di 32 giorni. Ilgiorno.it

Come farsi rispondere al 100% “SI” dai clienti e vendere di più

Prenotazioni durante le feste. Clienti in ritardo, contano i dati - Incrementoo: percezione dei prezzi troppo alti e budget ridotti rallentano le scelte "Fa la differenza in positivo se il ristoratore ha database profilati e aggiornati". ilgiorno.it

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Orari speciali – Periodo di Natale Durante le festività L’Amolaro vi aspetta con orari dedicati, per permettervi di organizzare con calma spesa, regali e prenotazioni natalizie Dal 28 dicembre al 6 gennaio Vi consigliamo di anticipare gli acquisti: alcuni - facebook.com facebook