Il brindisi delle feste firmato Le Monde | bollicine in rosa con il Pinot Nero Rosé Brut

© Lopinionista.it - Il brindisi delle feste firmato Le Monde: bollicine in rosa con il Pinot Nero Rosé Brut

Rosa tenue brillante, con un bouquet caratterizzato da frutti rossi, ribes, lamponi e note floreali di petali di rosa: il Pinot Nero Rosé Brut della Collezione Spumanti Le Monde è la proposta perfetta per accompagnare i brindisi delle feste. Le uve vengono lavorate con pressatura soffice in ambiente ridotto; la fermentazione primaria avviene a temperatura controllata di circa 17°C. La presa di spuma è realizzata con Metodo Charmat a circa 16°C, seguita da una prolungata permanenza sui lieviti, che dona maggiore complessità aromatica e una bollicina più integrata. Al sorso è vivace e piacevole, con un chiaro rimando ai piccoli frutti rossi. Lopinionista.it

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Brindisi alle feste e al futuro: il vino lombardo protagonista del 2026. Articolo nei commenti. - facebook.com facebook