Tradizione territorio e modernità | una trattoria-pizzeria di Civitella è tra le migliori d’Italia

C'è anche un po' di val Bidente nella nuova guida 2026 di Identità Golose, un punto fermo di riferimento per la ristorazione contemporanea a livello nazionale e internazionale. La trattoria Pizzeria "daPiseppo" di Civitella di Romagna è stata infatti inserita nella "Guida alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore", giunta alla terza edizione. Tantissimi i nuovi ingressi nel catalogo online, che conferma un panorama in continua evoluzione, arricchito da giovani talenti e proposte innovative. Centinaia sono gli indirizzi selezionati da esperti dell'enogastronomia, in Italia e nel mondo: una mappa globale dell’eccellenza gastronomica tra ristoranti, bistrot, trattorie, panifici, pasticcerie e gelaterie, nonché appunto pizzerie e cocktail bar d'autore.🔗 Leggi su Forlitoday.it

Piatti, tradizione e sberleffi fiorentini: la trattoria Le Mossacce compie 100 anni (e resiste) - Quando il cliente scopre che dovrà condividere il tavolo con degli sconosciuti, spesso cerca di nascondere un moto di disappunto. Riporta corrierefiorentino.corriere.it

La trattoria fuori Roma che (finalmente) non tratta la tradizione come fosse il Sacro Graal - Investire nel proprio territorio, tornare “a casa”, prendersi il rischio di portare fuori Roma un’idea di ristorazione che la provincia può impiegare del tempo prima di digerire. Si legge su gamberorosso.it

Trattoria Al Bronzetti Milano, il ristorante dove vivere la tradizione - La Trattoria al Bronzetti non è conosciuta grazie alle guide di settore, non per la partecipazione a programmi televisivi e neppure grazie ai giornalisti, che non hanno mai scritto di Gianni Bridda e ... Come scrive vanityfair.it

In casa o in trattoria vince la tradizione - Anche nella provincia bassaiola, da sempre, è un piatto tipico della ricorrenza di Pasqua. Come scrive ilgiorno.it

Dai Monti Lepini al Mare. Un Natale tra Arte, Tradizione e Territorio” trasforma il lungo ponte dell’Immacolata in un vero viaggio esperienziale tra borghi, natura, musei, gusto e musica, dal 5 all’8 dicembre 2025. - facebook.com Vai su Facebook