La cucinaitalianapatrimonioUnesco ottiene il primo parere favorevole e, in vista della decisione finale che sarà presa il 10 dicembre prossimo a Nuova Delhi, viene già incoronata dagli chef. Farinetti: “Piace perché è delle nostre nonne”. “Siamo contenti di questo primo passo, speriamo in un lungo percorso, ce lo meritiamo. La cucina italiana in questo momento è la più gradita nel mondo perché è semplice ed è difficile essere semplici”, dice il fondatore di Eataly, Oscar Farinetti, commentando a LaPresse il primo sì. “La nostra cucina -aggiunge- nasce al mercato ed è stata inventata dalle nostre nonne e bisnonne.🔗 Leggi su Lapresse.it
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Di ritorno dalla XIV Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo, il mio racconto in emozioni, entusiasmo per la condivisione e gioia - X Vai su X
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