La ricetta di questo risotto che è anche un piatto unico è tratta dal libro Underground realizzato da Contorno Food Collective

U nderground di Contorno Food Collective (Guido Tommasi Editore) è un libro molto speciale. E per tre motivi. Primo: tratta le radici, tutte, come ingredienti nobili. Secondo: le ricette hanno immagine e stile contemporanei, tra fusion e tradizione. Terzo: per noi di iO Donna è un vanto che di Contorno faccia parte Gino Fantini, il nostro food stylist! Bruschette autunnali, tra zucca e barbabietola: 4 ricette da provare X Leggi anche › Risotto rucola, vongole e gamberi: la ricetta di Giovanni Mele INGREDIENTI X 4 Per la marinata: liquirizia grezza 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine di oliva. 🔗 Leggi su Iodonna.it

© Iodonna.it - La ricetta di questo risotto (che è anche un piatto unico) è tratta dal libro "Underground", realizzato da Contorno Food Collective

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