Intolleranze alimentari e salute dell’intestino | il ruolo dei villi e degli enzimi digestivi

Le intolleranze alimentari – sempre più comuni – sono spesso legate alla carenza o assenza di specifici enzimi digestivi prodotti dai villi intestinali, situati esclusivamente nell’intestino tenue. I villi sono strutture fondamentali che consentono il passaggio delle molecole nutritive semplici (glucosio, amminoacidi, acidi grassi, vitamine, minerali, acqua, modulatori genici.) dall’intestino al sangue. La loro integrità, sia strutturale sia funzionale, garantisce: corretta digestione enzimatica. adeguato assorbimento intestinale. regolazione ottimale della permeabilità. Una loro alterazione temporanea o permanente può generare intolleranze alimentari. 🔗 Leggi su Lortica.it

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