Arezzo al centro della ricerca europea sulle proteine alternative con OpenCom

Arezzo, 8 novembre 2025 –  Arezzo al centro della ricerca europea sulle proteine??alternative con OpenCom Si è recentemente tenuto ad Ankara il kick-off meeting di APRISE (Alternative Protein Research and Innovation Skills Enhancement), ambizioso progetto di ricerca finanziato dall'Unione Europea con quasi 3 milioni di euro nell'ambito del programma Horizon Europe. Tra i 18 partner di 11 paesi europei, il centro di ricerca aretino OpenCom ricopre un ruolo strategico come coordinatore dell'area dedicata allo sviluppo delle competenze professionali e alla crescita di carriera dei ricercatori. APRISE affronta una delle sfide cruciali del nostro tempo: come nutrire una popolazione globale in crescita riducendo l'impatto ambientale della produzione alimentare. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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