Lo chef stellato al Salesi | Per i piccoli pazienti i tortellini cucinati come quando ero bimbo
Fermo, 7 settembre 2025 – Lo chef stellato Richard Abou Zaki al Salesi per regalare gusto e sorrisi ai bambini ricoverati in oncoematologia, un sogno che è diventato realtà. Richard Abou Zaki, uno degli ‘stellati’ più giovani d’Europa nel suo Retroscena di Porto San Giorgio, ha cucinato un piatto della tradizione, semplice ma straordinario, per i genitori, per alcuni dei piccoli pazienti e per il personale del reparto di Oncoematologia Pediatrica del presidio materno-infantile ‘Salesi’: tortellini alla panna, o meglio con crema di Parmigiano. Si tratta dell’ ultima iniziativa pensata dall’associazione ‘Progetto Gaia’, attiva dal 2018 e formata dai genitori che hanno frequentato il reparto diretto dalla dottoressa Paola Coccia. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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Chef stellato in corsia al Salesi cucina tortellini speciali per i piccoli pazienti e genitori: Richard Abou Zaki regala gusto... Vai su X
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