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Torta al limone farcita Ricetta con foto passo passo

Torta al limone farcita  Ricetta con foto passo passo Torta al limone farcita Ingredienti  4 uova 220 g di farina bianca 00 50 g di fecola un limone non ...

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Torta al limone farcita. Ricetta con foto passo passo (Di mercoledì 17 luglio 2019) Torta al limone farcita Ingredienti  4 uova 220 g di farina bianca 00 50 g di fecola un limone non trattato un bicchiere di olio di semi di mais 200 g di zucchero una bustina di lievito per dolci burro e farina per lo stampo zucchero a velo Per la crema: 200 g di zucchero 35 g di fecola un limone non trattato un uovo Preparazione 1 Lavate i 2 limoni sotto l’acqua corrente, strofinandoli con una spazzolina; asciugateli con un telo e grattugiatene la scorza con una grattugia a fori piccoli. Fate attenzione a prelevare solo la parte gialla, perché quella bianca spugnosa (detta albedo) ha un sapore decisamente amarognolo che può danneggiare la buona riuscita della Torta e della crema. 2 Preparate l’impasto per la Torta: sgusciate le uova in una ciotola, unite lo zucchero e sbattete energicamente con una frusta elettrica (oppure una frusta a mano o una forchetta) finché avrete ...
Fonte : cosacucino.myblog

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