Curiosità e significato della soluzione Tofu

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 4 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Tofu è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Il formaggio di soia
  2. Il formaggio derivato dalla soia
  3. Formaggio di soia
  4. Formaggio asiatico a base di latte di soia

Il tofu (in cinese S, dòufuP; in giapponese , tofu), talvolta definito come caglio di semi (di soia), è un alimento diffuso in quasi tutto l'Estremo Oriente (Cina, Giappone, Corea, Vietnam, Thailandia, Cambogia). In Occidente è noto con il suo nome giapponese ma ha origini cinesi. Viene ricavato facendo cagliare un liquido gelatinoso estratto dalla soia e pressato in blocchi, generalmente in forma di parallelepipedo. La fabbricazione del tofu dalla soia è simile a quella del formaggio dal latte e per tale motivo è chiamato anche formaggio di soia. Ha l'aspetto di un formaggio fresco ed è quasi insapore, perciò assume facilmente l'aroma degli ingredienti o delle spezie a cui è associato.

Italiano

Sostantivo

tofu ( approfondimento) m inv

  1. (gastronomia) formaggio di spezie e soia, originario dell'Asia orientale

Sillabazione

to | fu

Pronuncia

IPA: /'tofu/

Etimologia / Derivazione

Traduzione

Inglese

Sostantivo

tofu

  1. (gastronomia) tofu, formaggio di soia
  • italiano
    • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • inglese

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