Curiosità e significato della soluzione Soffritto
Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 9 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Soffritto è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
Il soffritto o battuto è una base per sughi di carne o di pesce. È impiegato per condire molti tipi di pasta o risotti, contorni quali verdure stufate, secondi di carne (come lo spezzatino o la carne brasata) e secondi di pesce.
Il miscuglio di verdure più comunemente usato come base del soffritto viene talvolta chiamato mirepoix.
Italiano
Aggettivo
soffritto m sing
- lievemente fritto
Sostantivo
soffritto ( approfondimento) m sing (pl.: soffritti)
- (gastronomia) battuto di verdure fatto rosolare con olio o burro per prepararvi il sugo e poi altre pietanze
Voce verbale
soffritto
- participio passato di soffriggere
Sillabazione
- sof | frìt | to
Etimologia / Derivazione
vedi soffriggere
Alterati
- (diminutivo) soffrittino
Traduzione
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
- WordReference.com, Versione on-line Italiano-Inglese
Altri progetti
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