Trattare a fuoco vivo

Significato e Curiosità su Trattare a fuoco vivo: La pizza di Pasqua (in alcune zone chiamata anche crescia di Pasqua o torta di Pasqua o torta al formaggio, pizza de cacio o crescia brusca o ciaccia col formaggio) è un pane salato lievitato tipico di molte zone del centro Italia a base di farina, uova, pecorino, parmigiano, tradizionalmente servito a colazione la mattina di Pasqua, oppure come antipasto durante il pranzo pasquale, accompagnato da uova sode benedette, ciauscolo e vino rosso o, ancora, servito nel picnic della Pasquetta. Dalla tipica forma a panettone, la pizza di Pasqua al formaggio è un prodotto tipicamente marchigiano, ma anche umbro (dove ha ottenuto il riconoscimento ...

Verbo

Transitivo

cuocere (vai alla coniugazione)

1. sottoporre una materia all'azione del fuoco o d'una sorgente di calore per provocare una trasformazione nella stessa sostanza e renderla atta a un certo uso
   • sono stato in un ristorante dove i cuochi, di fronte ai clienti, cuociono su un ripiano rovente e con fuoco vivo sulle carni da gustare

Verbo

Intransitivo

cuocere (vai alla coniugazione)

1. definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Sillabazione

cuò | ce | re

Pronuncia

IPA: /'kwtere/ Ascolta la pronuncia :

Etimologia / Derivazione

dal latino cocere che deriva dal latino classico coquere

Sinonimi

• cucinare, arrostire, friggere, bollire, lessare
• bruciare, inaridire, seccare, disseccare
• (popolare) scottare
• (senso figurato) affliggere, bruciare, dispiacere, dolere, rincrescere

Contrari

• (senso figurato) rallegrare

Parole derivate

• cocente, concuocere, cucina, cuocersi, cuoco, cocitore, cocitrice, ricocere, ricuocere

Proverbi e modi di dire

• lasciar cuocere nel suo brodo