Viene detto anche spirito di vino

Curiosità su Viene detto anche spirito di vino: L'etanolo (o alcol etilico), chiamato anche alcol alimentare è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH. È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol, essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. In chimica, si può trovare anche abbreviato con la sigla EtOH. È una molecola, che presenta una storia millenaria di utilizzo. La sua sintesi tramite fermentazione alcolica, la rende una sostanza psicoattiva per l'uomo ed un tipico antibatterico, se è contenuta in una soluzione, ove è presente ad una percentuale superiore al 60%. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore, ...