Brooklyn Beckham prepara gli spaghetti all'assassina, la salsa pronta divide i social
Brooklyn Beckham torna a cimentarsi con la cucina italiana e sceglie gli spaghetti all'assassina. La preparazione pubblicata su Instagram divide i follower, tra critiche agli ingredienti già pronti e difese della ricetta pugliese.
Una confezione di brodo, aglio già sbucciato e salsa di pomodoro in barattolo sono alcuni degli ingredienti scelti da Brooklyn Beckham per preparare gli spaghetti all'assassina. Il 27enne, figlio di David e Victoria Beckham, ha mostrato il procedimento in un video pubblicato su Instagram, ricevendo commenti contrastanti sulla sua interpretazione della specialità pugliese.
La ricetta tradizionale prevede una tecnica particolare: gli spaghetti vengono cotti direttamente in padella, a contatto con il pomodoro, fino a sviluppare la caratteristica crosticina abbrustolita. Beckham ha seguito questo principio, utilizzando però concentrato di pomodoro, salsa Rao's, brodo confezionato e aglio precedentemente pulito. La pasta, aggiunta cruda al condimento, è stata lasciata cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata.
A provocare le reazioni più severe sono stati soprattutto la scelta dei prodotti pronti e l'aspetto degli spaghetti nel piatto finito. Alcuni utenti hanno giudicato la pasta insufficientemente cotta, mentre altri hanno contestato l'impiego di ingredienti confezionati per una preparazione così legata alla tradizione gastronomica italiana.
Tra i commenti, un follower ha descritto il risultato come pasta bruciata accompagnata da salsa in barattolo. Un altro ha criticato la consistenza degli spaghetti, ritenendoli ancora parzialmente crudi. Non sono mancate osservazioni sull'uso del concentrato in tubetto e dell'aglio già preparato, considerati da alcuni poco adatti a una ricetta proposta come dimostrazione culinaria.
Il filmato ha ricevuto anche valutazioni positive. Un utente ha ricordato che gli spaghetti all'assassina sono una specialità della Puglia e che la cottura direttamente nel condimento, con una parte della pasta volutamente abbrustolita, costituisce proprio uno degli elementi distintivi del piatto. Secondo il follower, la versione proposta da Beckham rappresenta un tentativo abbastanza fedele alla preparazione originale.
Per il modello britannico, impegnato anche nella commercializzazione di una propria linea di salsa piccante, non si tratta della prima discussione legata ai suoi esperimenti gastronomici. In precedenza aveva pubblicato su TikTok un video nel quale utilizzava acqua di mare prelevata direttamente da una barca per cuocere gli spaghetti, attirando numerose critiche per i possibili rischi igienico-sanitari.
Con la nuova preparazione, Brooklyn Beckham torna dunque a confrontarsi con una ricetta italiana particolarmente riconoscibile. Questa volta il confronto tra i follower riguarda sia la fedeltà agli ingredienti tradizionali sia una tecnica di cottura che può apparire insolita a chi non conosce gli spaghetti all'assassina.
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