Bruno Barbieri, in Controluce racconta tradimenti, famiglia e il grande amore perduto

Bruno Barbieri porta in libreria una parte di sé rimasta finora lontana dalle telecamere. Nell’autobiografia “Controluce. Ombre e segreti di una vita”, pubblicata da Cairo Editore, lo chef e volto televisivo ripercorre passaggi personali e professionali segnati da successi, delusioni e rapporti interrotti.

Il libro arriva nelle librerie il 15 settembre 2026 e racconta anche il prezzo pagato durante una carriera che gli ha portato complessivamente sette stelle Michelin e una lunga popolarità televisiva grazie a programmi come MasterChef Italia e 4 Hotel. Barbieri descrive alcune persone incontrate lungo il proprio percorso come “squali”, individui dei quali si fidava e che, secondo il suo racconto, avrebbero approfittato dei suoi momenti di fragilità.

Quelle esperienze hanno cambiato il suo modo di vivere i rapporti personali. Lo chef spiega di avere oggi pochissimi amici e di essere diventato molto più selettivo, fino a chiudere definitivamente i legami con alcune persone del passato. Per Barbieri l’amicizia resta un valore fondamentale, proprio per questo i tradimenti subiti hanno lasciato ferite profonde.

Nelle pagine dell’autobiografia trova spazio anche la famiglia. Un ruolo centrale appartiene alla madre Ornella e alla nonna Mina, figure alle quali Barbieri lega i primi ricordi della cucina e della propria formazione personale. Più complesso, invece, è stato il rapporto con il padre, recuperato soltanto nell’ultima fase della sua vita.

Barbieri racconta di essere riuscito a dirgli di volergli bene mentre il padre stava morendo, descrivendo quel momento come una liberazione. Una riconciliazione arrivata tardi, ma rimasta tra i ricordi più significativi della sua storia familiare.

Il passaggio più intimo riguarda però la vita sentimentale. Lo chef rivela di avere perso quello che considera il suo grande amore, conosciuto quando era ancora molto giovane. Una perdita che continua a segnare la sua memoria e che, secondo quanto racconta, ha inciso profondamente sul modo in cui ha vissuto le relazioni successive.

Barbieri afferma di non essersi più innamorato con la stessa intensità. “Controluce” diventa così il racconto di una vita osservata oltre il personaggio pubblico, tra cucina, televisione, affetti familiari, tradimenti e un amore che lo chef considera ancora irripetibile.