Guida Michelin 2027 | l’Umbria conferma 4 Stelle e 7 Bib Gourmand
La Guida Michelin Italia 2027 conferma in Umbria quattro ristoranti stellati e sette Bib Gourmand. I risultati sono stati presentati a Piacenza. Le insegne regionali mantengono così i riconoscimenti ottenuti nelle rispettive categorie, che comprendono l’alta ristorazione e i locali selezionati per il rapporto tra qualità e prezzo. La Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria ha accolto con soddisfazione l’esito della selezione. Il testo non specifica i nomi dei ristoranti né il numero di stelle assegnato a ciascuno.
PERUGIA – La Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria accoglie con grande soddisfazione i risultati della Guida Michelin Italia 2027, presentata a Piacenza, che vede l’Umbria confermare tutte le sue insegne di punta, sia nell’Olimpo dell’alta ristorazione, sia tra le migliori tavole del territorio. La regione mantiene salde le sue quattro Stelle Michelin: Ada a Perugia (chef Ada Stifani), Elementi Fine Dining a Brufa di Torgiano (chef Andrea Impero), Ristorante Une a Capodacqua di Foligno (chef Giulio Gigli) e Vespasia a Norcia (chef Fabio Cappiello). Accanto a loro, la Guida conferma anche tutti e 7 i Bib Gourmand umbri: Perbacco – Vini e Cucina... 🔗 Leggi su Lopinionista.it

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