Bib Gourmand 2027 della Guida Michelin | tutti i 37 nuovi ristoranti regione per regione

Sono 37 i nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin Italia 2027, annunciati il 6 novembre 2026: tavole dove si mangia bene con una spesa contenuta, dal Piemonte alla Sicilia. Con loro la selezione nazionale sale a 276 indirizzi. Venticinque di questi locali erano già entrati nella guida nel corso del 2026, gli altri debuttano ora. Il direttore internazionale della Guida, Gwendal Poullennec, parla di una selezione che racconta il dinamismo della scena gastronomica italiana, con una cucina di qualità, generosa e accessibile. Dentro c’è un po’ di tutto: osterie di famiglia con più di un secolo di storia, bistrot di giovani cuochi, un giapponese a Roma, una cucina interamente vegetale a Isernia, una trattoria sul mare di Vulcano. 🔗 Leggi su Nonewsmagazine.com

MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Germany 2026

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