Casa Romano conquista la prima Stella Michelin | Chef Adobati nell’élite della cucina italiana

Notizia in breve

Casa Romano ha ottenuto la sua prima Stella Michelin. Il riconoscimento è stato assegnato al ristorante di Alzano Lombardo, guidato dallo chef Luca Adobati, e rappresenta una novità per la ristorazione bergamasca. La notizia riguarda il percorso del locale e il lavoro della sua cucina, entrati così tra quelli premiati dalla guida Michelin. Adobati guida il ristorante, che ha ricevuto per la prima volta il riconoscimento.

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Una Stella Michelin illumina Alzano Lombardo e premia il percorso di Casa Romano, il ristorante guidato dallo chef Luca Adobati, protagonista di una delle novità più significative per la gastronomia bergamasca. Il riconoscimento arriva a circa diciotto mesi dalla riapertura del locale e rappresenta un traguardo importante per un progetto che ha saputo coniugare una lunga tradizione familiare con una visione contemporanea dell’alta cucina. Casa Romano ha riaperto il 20 aprile 2025, raccogliendo l’eredità della storica Trattoria Romano, attività della famiglia Adobati che da oltre sessant’anni rappresenta un punto di riferimento nella ristorazione locale. 🔗 Leggi su Bergamonews.it

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