Al Gatto Verde prende 2 Stelle Michelin Edizione 2027 | quali sono i ristoranti premiati dell’Emilia-Romagna
Il ristorante Al Gatto Verde di Modena ha ottenuto la seconda stella Michelin nell’edizione 2027 della guida. Il riconoscimento è stato assegnato il 12 novembre 2026 alla chef Jessica Rosval, già nominata una settimana prima migliore chef donna al mondo nell’ambito dei World’s 50 Best Restaurants 2026. La notizia riguarda i ristoranti premiati in Emilia-Romagna, ma il testo disponibile cita soltanto il locale modenese e non riporta gli altri riconoscimenti regionali.
Bologna, 12 novembre 2026 – Sembra essere proprio l’anno di Jessica Rosval: la chef del ristorante “Al gatto verde” di Modena - già nominata, sette giorni fa, migliore chef donna al mondo nell'ambito dei World's 50 Best Restaurants 2026 – ha appuntato sul petto, da oggi, anche la seconda stella Michelin. È uno dei verdetti più significativi, per l’Emilia-Romagna, della cerimonia di presentazione dell’edizione 2027 della “Rossa”, tenutasi questa mattina al Teatro municipale di Piacenza. La chef canadese, arrivata nella cucina di Massimo Bottura nel 2013, è stata anche inserita nel novero delle Mindful Voices della guida Michelin, riconoscimento che valorizza personalità impegnate in un approccio consapevole e responsabile alla ristorazione. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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Temi più discussi: Al Gatto Verde 24° al mondo, Jessica Rosval è Best Female Chef 2026; Jessica Rosval incoronata la migliore chef al mondo, lavora nel ristorante italiano Gatto Verde di Modena; Ecco perché per i 50 Best Jessica Rosval del Gatto Verde è la migliore del mondo; Jessica Rosval è la migliore chef donna del mondo, un trionfo sulle orme di Bottura.
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