Com’è l’uovo cremoso che a Milano ha conquistato i Måneskin | i segreti e la ricetta dello chef

Notizia in breve

Un uovo cremoso servito da Speciale Osteria, nel quartiere Isola di Milano, ha conquistato i Måneskin, passati di recente dal ristorante. Il piatto è al centro di un articolo che ne racconta la preparazione e propone la ricetta dello chef. Il testo disponibile, però, si interrompe dopo le prime righe e non specifica ingredienti, passaggi o altri dettagli sull’uovo. La visita della band viene indicata come recente, senza ulteriori informazioni sulla data o sui componenti presenti.

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Ecco perché non sorprende la recente visita dei Måneskin da Speciale Osteria, ristorante nel quartiere Isola di Milano. Un approdo sicuro della cucina tradizionale, dove scoprire i sapori autentici della tavola meneghina tra mondeghili — le classiche polpettine milanesi di vitello indorate e fritte —, costoletta servita con l'osso, tra i piatti preferiti proprio da Victoria De Angelis, e riso giallo mantecato all'onda, setoso, vivace e al profumo di burro. «Arrivavano da un aperitivo e hanno scelto una bella selezione di antipasti da condividere, poi il nostro risotto», racconta il cameriere Roberto. «Sono stati gentilissimi e davvero simpatici. 🔗 Leggi su Vanityfair.it

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Temi più discussi: Valore nuovi nati e la scelta tra l’uovo e la gallina; A Roma c'è una vineria che serve uova sode in sette modi diversi. E l'aperitivo costa circa 15 euro; Le uova sode sono l'alleato indispensabile della terza età (per contrastare la perdita di massa muscolare e non solo); Uova, richiamati 18 lotti per Salmonella, alcuni già scaduti. Allerta per confettura di mirtilli.

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