I Segreti dello Chef | Due ricette giapponesi del Piccolo RONIN a Milano da replicare a casa
Un locale giapponese di Milano propone due ricette da preparare a casa, affiancando la cucina a un bar d’ascolto con selezioni musicali curate da collezionisti di vinili. Il ristorante, descritto come un izakaya, dispone di un impianto audio Klipsch con connessione Wi-Fi. Le ricette sono presentate nella rubrica “I Segreti dello Chef”, ma il testo disponibile non specifica quali piatti siano inclusi né fornisce ingredienti o istruzioni per realizzarli. Non sono indicati neppure il piano dell’edificio in cui si trova il locale o altri dettagli sulla sua collocazione.
Il Piccolo RONIN è Izakaya con Listening bar e impianto Wi-Fi Klipsch con selezioni musicali curate da collezionisti di vinili. Si trova al piano terra della House of RONIN nel quartiere Chinatown a Milano; nello stesso edificio, una bella palazzina liberty, si trova al primo piano RONIN Robata, il ristorante con griglia giapponese; al secondo piano, madame Cheng e Hatsune sushi; al terzo piano Arcade, cocktail bar con impianto audio dedicato. Una piccola magia.. Ecco due ricette “creative e multietniche” dal Piccolo Ronin, il ristorante milanese “easy” creato per la condivisione e l’assaggio dei piatti dello street food giapponese: bao e saudo, handrolls, gyoza, okonomiyaki. 🔗 Leggi su Panorama.it
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