Dai cachi ai mandarini | la frutta autunnale a confronto tra zuccheri calorie e porzioni
Mele, pere, uva, cachi, melograni, fichi, kiwi e mandarini sono tra i frutti tipici dell’autunno, insieme a castagne, noci e nocciole. Apportano fibre, vitamina C, polifenoli e antiossidanti.
Mere, pere, uva, cachi, melograni, fichi, kiwi e i primi agrumi come i mandarini, insieme a castagne e frutta secca come noci e nocciole: sono i tipici frutti autunnali, ricchi di fibre, vitamina C, polifenoli e antiossidanti, e per questo utili a sostenere il sistema immunitario durante il cambio di stagione. Ma quanto e come andrebbero mangiati? Quali sono i meno calorici e zuccherini? A queste domande ha risposto il dottor Sacha Sorrentino, biologo nutrizionista, il quale fa una premessa: “Alcuni frutti come melograno e uva sono tra le fonti più interessanti di polifenoli, mentre kiwi e agrumi coprono bene il fabbisogno di vitamina C. Cachi e castagne hanno un apporto di zuccheri più alto e vanno inseriti con attenzione alle porzioni. 🔗 Leggi su Gazzetta.it

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