L’Antico Vinaio apre Casa Design e storia senza code Ecco l’osteria di Mazzanti
Nel centro di Firenze ha aperto una nuova osteria contemporanea legata alla storia di una nota attività di schiacciate. Il locale, chiamato Casa, è stato ideato da Tommaso Mazzanti e propone una formula diversa da quella dei punti vendita diventati famosi per le schiacciate. Il progetto unisce elementi di design e richiami alla storia dell’attività. L’apertura segna l’ingresso di Mazzanti nella ristorazione con un format di osteria, senza le code associate ai precedenti locali.
Dalle schiacciate diventate famose in tutto il mondo a un’osteria contemporanea nel cuore di Firenze. Tommaso Mazzanti cambia formula e lancia una nuova sfida. Giovedì 12 novembre aprirà Casa AV, il ristorante all’interno di Palazzo Strozzi, uno dei luoghi simbolo della cultura fiorentina. Non un altro Antico Vinaio, ma un progetto autonomo, con servizio al tavolo, cucina toscana e ambienti eleganti. Una scommessa che arriva dopo mesi di polemiche e perplessità sull’opportunità di portare il marchio, diventato uno dei simboli del turismo gastronomico, all’interno del palazzo rinascimentale. Il progetto, anticipato nei mesi scorsi da La Nazione, prende adesso forma. 🔗 Leggi su Lanazione.it
35 MILIONI facendo PIZZE: Dentro una PIZZERIA di SUCCESSO con Errico Porzio
Notizie e thread social correlati
Firenze, Tommaso Mazzanti dell'Antico vinaio apre un'osteria in Palazzo Strozzi: inaugurazione il 12 novembreA Firenze apre il 12 novembre una nuova osteria contemporanea all’interno di Palazzo Strozzi.
Apre l’osteria dell’Antico Vinaio. Firenze, dopo le schiacciate ora un locale con menu toscanoA Firenze apre un’osteria legata alla storia dell’Antico Vinaio, con un menu dedicato alla cucina toscana.
Temi più discussi: Antico Vinaio, via al franchising: Schiacciate ovunque e 200 posti di lavoro. Ma il sogno è aprire un super negozio a Firenze sullo stile di Parigi; All'Antico Vinaio, parte da Bergamo il nuovo piano di espansione in franchising; Il re delle schiacciate apre un'osteria a Firenze. Tommaso Mazzanti di All'Antico Vinaio sceglie Palazzo Strozzi; All’Antico Vinaio diventa un franchising, puntando sui centri commerciali.
Apre l’osteria dell’Antico Vinaio. Firenze, dopo le schiacciate ora un ristorante con menu toscano https://t.co/AJ2kazTSdZ - X x.com
Apre Casa Av, l'osteria dell'Antico Vinaio: nel menu tanta Toscana - Facebook facebook
Apre l’osteria dell’Antico Vinaio. Firenze, dopo le schiacciate ora un locale con menu toscanoDefiniti i dettagli della nuova attività dentro Palazzo Strozzi, il cui taglio del nastro è fissato per giovedì 12 novembre. Prosegue intanto l’apertura di nuovi punti vendita del format tradizionale, ... lanazione.it
L’Antico Vinaio apre Casa. Design e storia senza code. Ecco l’osteria di MazzantiDalle schiacciate diventate famose in tutto il mondo a un’osteria contemporanea nel cuore di Firenze. Tommaso Mazzanti cambia formula ... lanazione.it
➜