Il tartufo bianco strega i grandi chef e vola a Parigi | all' asta un lotto da 18mila euro
Un lotto di oltre due chilogrammi di tartufo bianco dell’Altotevere è stato aggiudicato all’asta per 18mila euro. Il tartufo è volato a Parigi, mentre chef di Parigi e Londra si sono interessati al prodotto.
Città di Castello (Pg), 2 novembre 2026 - Da Parigi a Londra, i grandi chef si lasciano tentare dal pregiatissimo tartufo bianco dell'Altotevere. Un lotto da oltre due chilogrammi è stato aggiudicato a 18.000 euro da un ristorante di Parigi grazie all'asta che si è svolta ieri nell'ambito del 46° Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato. Un appuntamento che ha trasformato Città di Castello in un punto d'incontro tra produttori del territorio e protagonisti dell 'alta cucina internazionale, confermando come una delle eccellenze più rappresentative dell'Umbria sia capace di parlare un linguaggio universale, quello della qualità gastronomica. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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