Aveva portato i tortelli di zucca dentro la Guida Michelin e conquistato anche il titolo di migliore chef del mondo L' annuncio del ristorante Dal Pescatore si chiude con quattro parole | Grazie Nadia Grazie Mamma
È morta Nadia Santini, chef che aveva portato i tortelli di zucca nella Guida Michelin e ottenuto il titolo di migliore chef del mondo. La notizia è stata annunciata dalla famiglia con un messaggio che la ricorda circondata dai suoi affetti e «salita in cielo». Anche il ristorante in cui lavorava ha affidato il proprio saluto a quattro parole: «Grazie Nadia, Grazie Mamma».
«N adia, circondata dai suoi più cari affetti, si è addormentata nella pace ed è salita in cielo». Con queste parole, la famiglia ha annunciato sui social del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio, dove lavorava da più di 50 anni, la morte di Nadia Santini, prima donna chef ad aver conquistato le tre stelle Michelin, il massimo riconoscimento della Guida rossa. Il messaggio la ringrazia per aver insegnato, rigore morale, etica del lavoro, semplicità e si chiude con quattro parole: «Grazie Nadia, Grazie Mamma». Antonia Klugmann e l’amore per l’orto: «Sono diventata chef guardando le erbe» X Leggi anche › Stelle Michelin, sono 394 quelle italiane, arriva anche la seconda per Famiglia Rana Nadia Santini, morta la prima chef a tre stelle, chi era. 🔗 Leggi su Iodonna.it
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Il Segreto dei Tortelli di Zucca: Il Bilanciamento Perfetto tra Dolce e Salato
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