Dove mangiare a Bologna secondo il Gambero Rosso | i ristoranti e le trattorie della guida 2027
La guida “Ristoranti d’Italia 2027” del Gambero Rosso segnala 39 locali a Bologna, che risulta la provincia più rappresentata della regione. La città non ottiene però il riconoscimento delle tre forchette. La selezione comprende ristoranti e trattorie, secondo quanto riportato nel testo. La notizia, datata 30 ottobre 2026, indica Bologna come capofila tra le province regionali per numero di locali inseriti nella guida.
Bologna, 30 ottobre 2026 – Bologna primeggia nelle forchette del Gambero Rosso. Con 39 luoghi segnalati si accomoda nella guida “ Ristoranti d’Italia 2027 ” del Gambero Rosso, e traina le province della nostra Regione, anche se non conquista tre forchette. Ecco quali nomi segnare per capire dove concedersi un’esperienza gastronomica speciale. Le Due Forchette del Gambero Rosso per i ristoranti bolognesi. Nelle due forchette Agostino Iacobucci ottiene il terzo punteggio, 88100 con Villa Zarri a Castel Maggiore, seguito dal San Domenico a Imola con 87100. Nella fascia 83100 ecco Casa Mazzucchelli a Sasso Marconi e in città Ristorante I Portici e Seta Sushi Restaurant. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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Dentro CONTRADA BRICCONI: molto più di un ristorante stellato
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