Scuola e ospedali la Regione Emilia-Romagna | Rischio salmonella vietato mangiare pomodorini crudi
La Regione Emilia-Romagna ha vietato di servire pomodorini crudi nelle scuole e negli ospedali per un rischio legato alla salmonella. L’ordinanza è stata emanata il 23 ottobre 2026. La misura riguarda la somministrazione dei pomodorini crudi nelle strutture indicate. Nel testo disponibile non sono riportati dettagli sull’origine del rischio, sulla durata del divieto o su eventuali casi di infezione.
Bologna, 23 ottobre 2026 – Scatta l’ allerta salmonella in Emilia Romagna e la Regione corre ai ripari, emanando un’ordinanza sul “divieto di somministrazione di pomodorini non sottoposti a trattamento termico di cottura, presso tutti gli operatori privati e pubblici della ristorazione collettiva scolastica, socioassistenziale, ospedaliera e delle case di cura”, firmata dal governatore Michele de Pascale. La precauzione sanitaria è stata decisa da Viale Aldo Moro considerando che “in diversi Paesi europei e in diverse regioni italiane, compresa l’Emilia-Romagna, nel 2024, 2025 e 2026 sono stati rilevati numerosi casi di salmonellosi da Salmonella enterica, soprattutto da sierotipi S. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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