La gallina vecchia e il tempo del brodo

La paletta bucata passa appena sotto il disco giallo che si è formato durante la notte in frigorifero e lo solleva quasi intero. Sotto, il brodo di gallina è limpido e fermo: tornerà a muoversi quando sarà scaldato. È un gesto piccolo, ma spiega perché questa preparazione occupi più tempo che attenzione. «Gallina vecchia fa buon brodo» trasferisce quel tempo alle persone. Secondo il Vocabolario Treccani?, il proverbio attribuisce spesso maggior pregio e utilità alle cose vecchie, talvolta con un’allusione scherzosa a chi non è più giovane. L’immagine può suonare affettuosa o pungente: dipende da chi la pronuncia e da chi la riceve. Treccani distingue inoltre la gallina dalla più giovane pollastra e registra gallina vecchia proprio come espressione riferita scherzosamente a una persona. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

Alternative alle statine: perché il medico non te le prescrive

Notizie e thread social correlati

Festa della Contrada del Brodo, l’anima popolare di GallarateOgni luglio, nel centro storico di Gallarate, si svolge la Festa della Contrada del Brodo.

Come si fa il vero brodo per i tortellini? Depositata la ricetta. “Trasferiamo l’amore per la tradizione ai nostri figli”La ricetta del brodo per i tortellini è stata depositata questa mattina alla Camera di commercio di Bologna.

Si parla di: Circuito Italiano BMX: vittoria finale per Jacopo Turato e Piero Piovesan.

La gallina vecchia e il tempo del brodoDa un proverbio sull’esperienza, una pentola da mettere sul fuoco, alcune tradizioni da tenere distinte e un indirizzo dove assaggiarlo. linkiesta.it

Il vecchio che avanzaÈ tutto il contrario dell'antico e sperimentato proverbio: gallina vecchia fa buon brodo. Questa volta, stando alle notizie della serata di mercoledì 7 maggio, viene da dire che gallina vecchia non fa ... ilmanifesto.it