Chiudono 98 caseifici Sos per la bufala Dop | Stop alla produzione e dipendenti a casa
La protesta degli autotrasportatori ha fermato l’attività di 98 caseifici della filiera della mozzarella di bufala campana Dop. Il presidente del Consorzio ha riferito di essere stato sorpreso dalla durata e dall’intensità della mobilitazione. Nel titolo si parla di stop alla produzione e dipendenti a casa; il testo disponibile non fornisce altri dettagli sulle chiusure.
"Una protesta degli autotrasportatori così dura mi ha sorpreso, non me l’aspettavo". A parlare è Domenico Raimondo, 55 anni, presidente del Consorzio mozzarella di bufala campana Dop, e proprietario del Mail, un caseificio a Bellizzi nel Salernitano alla quarta generazione di maestri casari. In Campania il blocco del trasporto su gomma e delle autostrade ha messo in ginocchio allevamenti e trasformatori. "Sono tutti fermi. I 98 caseifici iscritti al Consorzio sono chiusi e i 1.400 allevamenti, che producono 150 mila chili di latte al giorno, non sanno dove collocarlo". Sui danni alla filiera "non c’è una stima esatta, ma le ripercussioni sono già notevoli – afferma Raimondo –. 🔗 Leggi su Quotidiano.net
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